een brasserie definitie – Wat betekent een brasserie?
Een brasserie is een informeel restaurant dat vaak Franse gerechten serveert in een ontspannen sfeer. Het concept van een brasserie combineert elementen van een café en een restaurant, met een focus op huiselijke gerechten, vriendelijke service en een gezellige ambiance die zowel lokale bewoners als toeristen aantrekt.